Abstract Book

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  Abstract Book: 1st International Congress on Sustainable Food Security (SFS) : Innovation and Challenges (2025)

  SFS' 2025 ⁽¹⁾

  (1) Biomathematics, Biophysics, Biochemistry, and Scientometrics Laboratory (L3BS), Bejaia, Algeria

  A68-A126

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  10.51745/najfnr.10.21.A68-A126
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  Abstract Book: 2nd International Congress on Food Sciences Sustainability, Innovation and Health. 2025

  CISA2025 ⁽¹⁾

  (1) Nutrition, Food and Agri-Food Technologies Institute (INATAA), Constantine , Algeria

  A1-A67

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  10.51745/najfnr.10.21.A1-A67
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  Food Chemistry, Engineering, Processing and Packaging Food Microbiology, Safety and Toxicology Nutrition, Metabolism, and Prevention of NCDs Functional and Novel Foods

  Abstract Book: First International Conference on Food Security and Sustainable Agri-food Technologies – ICFSSAT 2025

  ICFSSAT 2025 ⁽¹⁾

  (1) First International Conference on Food Security and Sustainable Agri-food Technologies. (2026). Book of Abstracts. Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA), Algeria

  A1-A36

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  10.51745/najfnr.9.20.A1-A36
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  Food Chemistry, Engineering, Processing and Packaging

  Abstract Book: Journée Internationale Bioressources au Profit de la Technologie Alimentaire (JIBTA 2021)

  Imene Chentir ⁽¹⁾

  (1) Food Laboratory, Processing, Control and Agri resources Valorisation, Ecole Supérieure des Sciences del’Aliment et des Industries Agroalimentaires,16200 Oued Smar, Algiers , Algeria

  A1-A15

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  10.51745/najfnr.6.14.A1-A15
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  Abstract Book: Congrès International Valorisation des Bio ressources : Application et Impact sur le Développement Durable

  Ouahiba Bouchenak ⁽¹⁾

  (1) Université M’Hamed Bougara de Boumerdes - Faculté des Sciences - Département de Biologie – Laboratoire de Bioinformatique, Microbiologie Appliquée et Biomolécules 35 000 Boumerdes, Algeria

  A1-A127

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  10.51745/najfnr.3.6.A1-A127
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  Abstract Book: Séminaire International des Sciences Alimentaires 2018 (SISA 2018)

  Halima Boughellout ⁽¹⁾

  (1) Laboratoire de Génie Agro-Alimentaire (GENIAAL), Équipe Génie des Procédés Alimentaires, Biodiversité et Agroenvironnement (GPABAE), INATAA Université frères Mentouri Constantine 1, Constantine, Algeria

  A1-A146

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  10.51745/najfnr.2.4.A1-A146
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  Abstract Book: Séminaire international : « Environnement, Agriculture & Biotechnologie » (SIEAB – 2017)

  Farid Dahmoune ⁽¹⁾

  (1) Département des Sciences Biologiques, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et des Sciences de la Terre, Université de Bouira, 10000, Bouira, Algeria

  A1-A27

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  10.51745/najfnr.2.3.A1-A27