(1)
Guemouni, S. .; Brahmi, F.; Hamitri-Guerfi, F. .; Smail, L. .; Amirouche, F. .; Mokrani, A. .; Djebari, S. .; Mouhoubi, K.; Ayouaz, S. .; Yous, F. .; Kernou, O.-N. .; Boulekbache-Makhlouf, L.; Madani, K. . Development and Characterization of Sauces Formulations Based on Tomato and Garlic Powders. Nor. Afr. J. Food Nutr. Res. 2023, 7, 99-107.